Gạo Hữu Cơ là gì và tại sao lại được ưa chuộng tới vậy ?

Bạn yêu thích sử dụng gạo hữu cơ cho những bữa ăn dinh dưỡng của gia đình mình. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi: Gạo hữu cơ thực sự là gì và tại sao lại được ưa chuộng đến vậy? Cùng khám phá câu trả lời qua bài viết dưới đây!

Gạo hữu cơ là giống gạo được trồng theo phương pháp tự nhiên, sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh, không sử dụng thuốc trừ sâu và được trồng theo từng vùng để giảm thiểu sâu bệnh gây hại cho lúa. Đất dùng để trồng lúa hữu cơ cũng phải được chọn lọc một cách kĩ càng, phải là một vùng đất sạch, không dư lượng hóa chất, không ô nhiễm, không bị ảnh hưởng của chất thải công nghiệp, bệnh viện, nghĩa trang, các nguồn ô nhiễm khác. Những thửa ruộng đã sử dụng phân bón hóa học lâu năm phải được xử lý bằng cách sử dụng phân hữu cơ vi sinh ít nhất 3 vụ liên tiếp mới được đưa vào tiếp tục sản xuất.
Với cách trồng lúa gạo theo phương pháp hữu cơ thì cách canh tác này chủ yếu dựa vào phân bón có nguồn gốc hữu cơ như phân từ gia súc gia cầm, phân xanh, phân trộn, bột xương, … tăng độ phì cho đất bằng nhóm cây trồng có tác dụng cải tạo đất. Nhấn mạnh vào các kỹ thuật luân canh giống cây trồng, kiểm soát dịch hại sinh học, sử dụng xen canh cây trồng khắc chế dịch hại hoặc khuyến khích sự tồn tại động vật là thiên địch của sâu bệnh dịch hại.

Bên cạnh quy trình, gạo hữu cơ cũng khác với gạo sạch và gạo thông thường qua nhãn quan và cảm nhận của người dùng khi ăn. Gạo hữu cơ thường có màu trắng đục vì còn lớp cám bên ngoài, hạt gạo vừa không quá lớn. Thành phần chất dinh dưỡng trong gạo hữu cơ cao cấp 20 lần gạo trắng bình thường, nhiều chất sơ nên rất phù hợp với những người mới đau ốm đang trong quá trình phục hồi sức khỏe. Gạo lứt thì hỗ trợ tốt cho những người bị tiểu đường, thấp khớp vì trong gạo lứt có độ đường huyết thấp, giúp cân bằng và kiểm soát soát bệnh tốt. Chính vì gạo hữu cơ rất tốt cho sức khỏe nên gạo hữu cơ được nhiều người tiêu dùng lựa chọn để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân của mình. Khi sử dụng bạn sẽ thấy gạo hữu cơ mềm, dẻo dễ tiêu hơn so với gạo thường, nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy, gạo hữu cơ dễ thu hút côn trùng, do đó, gạo thường được bảo quản cẩn thận.
Hiện nay, hệ thống VFarmart tự hào là đơn vị bán lẻ các dòng sản phẩm gạo hữu cơ chất lượng cao được canh tác tại các vùng đất giàu truyền thống nông nghiệp như Nam Định, Nha Trang....
Gạo tại VFarmart không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Từng hạt gạo được chọn lọc kỹ lưỡng, mang lại sự an tâm cho từng bữa ăn gia đình bạn.